RESTAURANT - Villa Astra - Principi

U Villi Astri sva su jela pripremljena od najboljih, probranih lokalnih i regionalnih sezonskih namirnica. Spojem klasičnog načina pripreme i daškom kreativnosti, nastaju lagana, zdrava jela koja doprinose dobrobiti naših gostiju. Dio naših specijaliteta čine divlje proljetne šparoge, čuveni kvarnerski škampi i svježe ulovljena riba, creska janjetina, ovčji sir, te trešnje i maruni sa obronaka Učke. Kvarnerska kuhinja nije naširoko poznata, ali njene čari su u kombinaciji ruralne profinjenosti Istre i obalne raznolikosti Dalmacije. U Villi Astria smo joj dali posebno mjesto kroz 4 sezonska Wellbeing menija.

Vina

Za Vas smo odabrali samo najbolje: Malvaziju i desertna vina iz Istre; aromatičnu, suhu Žlahtinu s Krka; suho vino – crni Dingač i iznimno bogat dalmatinski Plavac. Za one koji se odluče za europsku klasiku, pripremili smo bogat izbor vina iz Francuske, Austrije i Italije. I na kraju, vrhunsku ponudu pića dopunjuju pomno odabrani digestivi i izvorske vode